IKO Sushi Modena - Sushi - Giapponese

fagioli di soia lessati

alghe leggermente piccanti

alghe giapponesi

bignè di riso venere con salmone battuto e crema di formaggio
3 pezzi

formaggio di soia fritto con salsa iko

gamberi fritti, verdure, salmone e ravioli stick

con verdure

salmone, lime, olio e spezie orientali

involtini con verdure e pesce misto

con gamberi

zuppa di soia con frutti di mare

zuppa agropiccante con capesante e gamberi

zuppa di soia con alghe e tofu

insalata mista con salsa dello chef

insalata con sashimi misto

insalata ai frutti di mare

insalata di polipo

ravioli di carne

ravioli di carne alla griglia

ravioli di gamberi

riso saltato con frutti di mare, verdure e uovo

riso saltato con pollo, verdure e uovo

riso saltato con gamberi, verdure e uovo

riso venere saltato con frutti di mare, verdure e uovo

riso saltato con gamberi, verdure, cocco, ananas e salsa piccante

riso saltato con frutti di mare, verdure, uovo e salsa curry

riso saltato con polpo di granchio e uova di pesce volante

riso saltato con verdure e uovo

pasta di riso saltati con frutti di mare, verdure e uovo

spaghetti di riso sottili con verdure e uovo

pasta di riso saltati con verdure e uovo

pasta di riso in brodo con tempura

spaghetti di grano saraceno saltato con gamberi, verdure e uovo

pasta di riso saltati con pollo, verdure e uovo

tagliatelle di riso con gamberi, verdure e uovo e ricoperto di arachidi leggermente piccante

pasta di riso saltati con frutti di mare, verdure, uovo e salsa curry

spaghetti di grano saraceno saltato con verdure e uovo

spaghetti di grano saraceno in brodo con tempura

spaghetti di riso sottili con frutti di mare, verdure e uovo

pasta di riso saltati con gamberi, verdure e uovo

spaghetti di grano saraceno saltato con frutti di mare, verdure e uovo

spaghetti di riso sottili con gamberi, verdure e uovo

6 nigiri, 4 uramaki e 4 hosomaki selezionati dallo chef

8 uramaki e 8 hosomaki selezionati dallo chef

composizione 10 nigiri, 12 uramaki e 12 filetti di sashimi
34 pezzi

composizione 14 nigiri, 16 uramaki e 15 filetti di sashimi
45 pezzi

8 nigiri selezionati con cura dallo chef

composizione 6 nigiri, 8 uramaki e 6 filetti sashimi
20 pezzi

6 nigiri e 6 sashimi selezionati dallo chef

composizione 24 nigiri, 32 uramaki e 24 filetti di sashimi

selezione dei nostri migliori filetti di pesce

filetti di salmone
12 pezzi

gamberi rossi imperiale di Marzara del Vallo
5 pezzi

capesante
5 pezzi

selezione dei nostri migliori filetti di pesce

filetti di polpo
5 pezzi

filetti di salmone
5 pezzi

pesce bianco
5 pezzi

filetti di tonno
5 pezzi

filetti di tonno
12 pezzi

orata

gambero cotto

gambero rosso

polpo

anguilla

ventresca di tonno

tonno

calamaro

salmone

branzino

capasanta scottato

ventresca di tonno scottato e crema al tartufo

gamberone fritto

gambero fritto

pesce bianco scottato

salmone scottato

manzo giapponese classe a5 scottato e crema di tartufo non sempre disponibile

tonno scottato

polpo di granchio scottato

ventresca di salmone scottato

polpetta di riso con salmone cotto

polpetta di riso con tonno cotto

polpetta di riso con salmone marinato in salsa spicy

polpetta di riso con tonno marinato in salsa spicy

polpetta di riso con gamberi in tempura

gamberoni fritti

tonno cotto e avocado

tonno cotto e avocado

gamberi cotto e avocado

granchio stick, avocado e cetriolo

verdure miste

tonno e avocado

foglia di soia, calamaro fritto, frutti esotici e rivestito di pesce misto

gambero rosso imperiale e avocado

foglio di soia gialla, salsa tonnata, gamberi, avocado, papaya e pistacchio

polpa di granchio, gamberi, tabasco, tobiko rivestito di salmone flambè, salsa spicy, salsa teriyaki e peperoncino

papaya, pesce misto avvolto nel alga di tofu e salsa dello chef

tempura di gamberi rivestito di capesante flambè, tobiko e salsa teriyaki

maki fritto con tartare di tonno marinato e spicy

tempura di gamberi rivestito con ventresca di salmone scottato e crema piccante

salmone scottato, avocado e philadelphia

salmone cotto, philadelphia rivestito di salmone flambè, cipolle fritte e salsa spicy

salmone cotto, philadelphia rivestito di mango e pistacchio profumato agli agrumi

tempura di gamberi in tartare, avocado, philadelphia, pistacchio e salsa teriyaki

tempura di granchio morbido e salsa dello chef

maki fritto con salmone cotto, philadelphia e salsa teriyaki

tempura di gamberi rivestito di pesce, misto scottato, salsa teriyaki e soft spicy

foglia di soia verde, tartare di salmone, gamberi in tempura rivestito di avocado e kataifi

maki fritto con tartare di salmone marinato spicy

tartare di salmone con salsa piccante rivestito di salmone

granchio stick, salmone, cetriolo e avocado rivestito di pesce misto

tartare di salmone marinato con salsa piccante

tempura di gamberi, rivestito di salmone e salsa soft spicy

tempura di gamberi rivestito di salmone, tonno, salsa teriyaki e spicy

gamberi, granchio stick rivestito di cipolle fritte

salmone, granchio stick, avocado e philadelphia

tonno e avocado rivestito di fettine di tonno

salmone, philadelphia e tobiko

tempura di gamberi rivestito di tonno, insalata e salsa teriyaki

granchio stick fritto, rivestito di manzo e aceto balsamico di modena

granchio stick, cetriolo, avocado rivestito di salmone, succo di lime, tobiko e salsa teriyaki

anguilla affumicata, avocado rivestito di anguilla e salsa teriyaki

tempura di gambero rivestito di formaggio fuso e salsa teriyaki

tempura di gamberi, salsa tonnata rivestito di tonno flambè, crema di tartufo, pasta kataifi e funghi porcini

maki grande fritto con pesce misto, salsa teriyaki e spicy

tartare di tonno marinato con salsa piccante

papaya, verdure miste avvolte nel alga di tofu e salsa dello chef

salmone e avocado rivestito di fettine di salmone

gamberi, granchio stick, mela e rivestito di kataifi

granchio stick, cetriolo e avocado rivestito di tobiko

granchio

tonno

gamberi cotti

cetrioli

salmone

pesce bianco

tonno cotto

gamberi rossi

selezione dello chef
3 pezzi

tonno e salsa spicy

anguilla caramellato e avocado

tonno crudo e avocado

salmone e avocado

gambero cotto e avocado

tonno cotto

polpo di granchio, cetriolo e avocado

salmone e salsa spicy

gambero in tempura

salmone e salsa frappè scottato

salmone e uova di salmone

alge

salmone e uova di pesce volante

tonno marinato, tabasco e crema di tartufo

tonno marinato e tabasco

salmone e philadelphia

salmone marinato e tabasco

insalata con salmone scottato

insalata con tonno scottato

pesce misto
6 pezzi

riso bianco ricoperto con cotoletta di pollo e salsa dello chef

riso bianco ricoperto di pesce misto

riso bianco ricoperto di salmone

riso bianco ricoperto di tonno

riso bianco ricoperto con anguilla alla griglia caramellata

cubetti di pesce bianco con avocado e salsa yuzu

cubetti di gambero rosso imperiale con avocado e salsa yuzu

cubetti di salmone con avocado e salsa yuzu

tartare di capesante canadesi selezionati

cubetti di tonno con avocado e salsa yuzu

sottili fettine di salmone con salsa dello chef

sottile fettine di pesce misto selezionato con salsa dello chef

sottile fettine di pesce bianco con salsa dello chef

sottile fettine di tonno con salsa dello chef

spiedini di pollo

gamberoni alla piastra

branzino alla piastra e salsa dello chef

calamari alla piastra leggermente piccanti

gamberi saltati con sale e pepe

bocconcini di pollo alla piastro

verdure saltate miste

branzino al cartoccio con zenzero

filetto di salmone selezionato alla piastra e salsa dello chef

gamberoni arrostiti

frutti di mare alla piastra

capesante alla piastra

filetto di tonno selezionato alla piastra e salsa dello chef

spiedini di gamberi

calamari

salmone, tonno, pesce bianco e gamberoni

fiori di zucca

gamberoni

gamberoni e verdure miste

crocchette di pollo

cotoletta di pollo

pollo

patate fritte

verdure miste

cioccolato, sesamo, cocco, mango e tè verde

Bevanda analcolica

Fanta Original Sleek 33 cl

Bevanda analcolica senza calorie con edulcoranti

F Principi di Butera Sicilia

Castello d'Alba Toscana

Cà Bolani Friuli

Cà Bolani Friuli

Cà Bolani Friuli

Vinosia Campania

Pratello Lombardia

Eisacktaler Alto Adige

Vinosia Campania

Eisacktaler Alto Adige

F Principi di Butera Sicilia

Velenosi Marche

Cà Bolani Friuli

Barone Pizzini Lombardia

Cà Bolani Friuli

Cà Bolani Friuli

Cà Bolani Friuli

Barone Pizzini Lombardia

Bellavista Lombardia